Commentaires sur : Epaule d’agneau à la menthe et au citron confit, jardinière de printemps (blog appétit n°2 « agneau et petits pois »)

Par : souday claudie

souday claudie — Wed, 19 Nov 2008 10:12:33 +0000

Je vais essayer demain mais j’adore menthe et agneau, je vous tiens au courant, cela donne envie .

Par : Rarge

Rarge — Sat, 22 Mar 2008 11:35:35 +0000

Au début je n’avais pas retiré le film plastique c’est pas fameux, la deuxième fois je me suis que la une toque avait mangé une partie de la recette et là c’est vraiment meilleur eh oui il faut tout dire Amicalement

Par : My Kicthen

My Kicthen — Sun, 21 May 2006 09:09:00 +0000

Tenté hier soir. En remplaçant les fèves par des borlotti…

Réconcilié avec la sauce à la menthe, je suis…

Par : Miam

Miam — Thu, 21 Apr 2005 19:30:00 +0000

Comme tu le disais, Ester, la menthe est LE truc que beaucoup d’entre nous n’ont pas pu passer sous silence (parce que la cuisine d’outre-Manche a littéralement « mondialisé » cette célèbre alliance de la menthe avec l’agneau comme avec les petits pois… et aussi connaissant les attachements britanniques de Pascale).
Et j’ai effectivement vu pas mal de menthe dans les recettes : beaucoup ont pensé à la même chose au même moment !
Bravo pour ta recette et pour la jardinière, ça a l’air exquis, et je t’envoie quelques fraises (comme dirait Nawal) pour la « dernière longueur ».

Par : YourAssiette

YourAssiette — Wed, 20 Apr 2005 12:32:00 +0000

J’aime bien la façon dont tu nous fais découvrir le cheminement de ta recette, on a envie d’arriver a l’épisode suivant pour connaitre la surprise.
Daniel

Par : Clea

Clea — Wed, 20 Apr 2005 04:39:00 +0000

Ester, bravo ! Toujours dans les temps, et ca sent toujours aussi bon (si, si, j’ai un ecran diffuseur d’odeurs, un vrai bonheur, tu peux pas savoir !). Nawal a raison, il ne manque plus que des fraises !

Par : pascale

pascale — Tue, 19 Apr 2005 15:42:00 +0000

Agneau et menthe, ah …
velouté de petits pois et menthe fraiche, j’adore. Vive l’épaule d’agneau.

Par : Casseroles2Nawal

Casseroles2Nawal — Tue, 19 Apr 2005 13:24:00 +0000

Un Bon plat comme je les aime !
Par contre je ne comprends pas, il ne manque pas un ingrédient ?
Ben oui ! Y a pas de Fraises … Bizarre, Non ?
Bizzz. Nawal

Par : Mijo

Mijo — Tue, 19 Apr 2005 13:10:00 +0000

Des assiettes vides, le meilleur des compliments pour cette recette pleine de saveurs.

Par : aude

aude — Tue, 19 Apr 2005 08:39:00 +0000

j’aurais quand même aimé voir les assiettes vides pour voir si certains les avaient léchées !
bonne journée.