Commentaires sur : Yaourts maison au lait de soja, compote d’abricots vanille-basilic

Par : Myriam

Myriam — Thu, 23 Nov 2006 21:05:00 +0000

Je suis instructrice en massage pour bb et les mamans me disent que les massages apaisent énormément les coliques de bébé. Et pour les bébés qui sont portés intensivement dans des porte-bébés hamac ou écharpes, les mamans ne se plaignent ni de coliques ni de pleurs. A savoir que les intestins sont très inervés et que les coliques, c’est aussi une question de stress ! Et une bonne alimentation permet aussi de mieux le combattre !

Par : Liana

Liana — Tue, 23 May 2006 22:57:00 +0000

Bonsoir José,

J’ai testé la fabrication de lait de soja. Tu trouveras les détails ici :

http://www.cfaitmaison.com/bio/tonyu-tofu.html#faire-tonyu

et je fais continuellement mes laitages au soja.
Voir ma recette ici :

http://www.cfaitmaison.com/bio/soja.html#yaourt-soja

J’espère que cela t’aidera dans tes essais.

Bonne préparation.
Liana

Par : blanca87

blanca87 — Mon, 20 Mar 2006 17:22:00 +0000

très bonnes les recettes j’aimerais essayer mais avant toute choses, je vous informe que je vend également de la poudre de soja.

Par : Queudeville

Queudeville — Sat, 17 Sep 2005 20:23:00 +0000

Le plus grave problème du lait, selon Gëorgia Knapp c’est l’acide lactique. Ii est mauvais pour le tube digestif et mauvais pour le squelette. C’est sans doute pour cette raison qu’une augmentation de la consomation de lait de vache à tendance à accélérer la décalsification et l’ostéoporose. De nos jours, en plus, pour ne pas s’empoisonner avec la chimie industrielle et phitosanitaire omniprésente,il faut acheter du lait bio…
La difficulté pour consommer du lait, sans le poison qui’est l’acide lactique lévogire, c’est de le faire cailler rapidement et de l’égoutter afin d’en évacuer l’acide lactique. Il est possible ensuite de le battre avec un peu d’eau pour en faire un fromage blanc qui aura perdu l’acidité néfaste à l’organisme.

Quand au soja, j’ai acheté de la farine de soja (toastée) bio, mais une fois diluée avec de l’eau je ne retrouve pas la qualité du soja comme les briques de lait de soja. je serai intéressé s’il est possible de ma conseiller. (le but est de se nourrir sans s’empoisonner et sans non plus se ruiner).

Félicitation pour ce site que je trouve très intéressant.

Par : Elvira

Elvira — Thu, 28 Jul 2005 10:41:00 +0000

Il a l’air excellent, ton yaourt!

Par : ester

ester — Tue, 26 Jul 2005 11:58:00 +0000

…Junior n’a pas de bib’ d’eau en plus du sein, donc a priori pas de problèmes liés à l’eau des bibs, mais merci de la piste !!!

Par : sand354

sand354 — Mon, 25 Jul 2005 17:52:00 +0000

et si le probleme venait tout simplement d’une eau trop minéralisée que l’intestin jeune et fragile du nourisson ne peut pas digérer j’ai eu le probleme avec ma fille et en lui donnant de la volvic ou pierval ou en en prenant le probleme a été résolu en deux jours alors que je galèrais avec ses coliques depuis plus de cinq semaines et son hospitalisation n’y a rien changé mais il est vrai que le lait est un produit plus nocif qu’on ne le pense
en tout cas bon courage parce que les coliques c’est plus que la galère pour les parents

Par : aude

aude — Mon, 25 Jul 2005 17:38:00 +0000

j’ai l’impression en te lisant et en lisant certains commentaires sur ton blog en ce moment que les jeunes mamans sont les personnes les mieux informées en ce qui concerne l’alimentation. Je vais essayer de me souvenir de tout ça, mais en attendant, je vais essayer ta compote. Elle a l’air terrible !

Par : texmex

texmex — Mon, 25 Jul 2005 16:52:00 +0000

J’ai une amie qui allaitait et sa fille s’est mise à faire de l’ecxema. La maman a arrete tous les produits laitiers et depuis, la fille a resolu ses problemes d’exema (désolé pour l’orthographe de ce mot).

Persévère et Virgile ira surement mieux.