Qu’est-ce donc ?
Le(s) gagnant(s) auront la joie d’en recevoir par pli discret… A vous de jouer !
Edit : la réponse est dans ce message !
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Le lundi 19 décembre à 19h, tous chez Artcurial ! Vente aux enchères de produits gastronomiques d'exception (caviar Beluga spécial réserve Huso huso d’Armen Petrossian, train de côtes Wagyu d’Yves-Marie Le Bourdonnec, thé Fu Zuan du Sichuan de début 1970...) Lots délicieux à prix vertigineux, réunis sous l'expertise du sieur Bruno Verjus .
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- De retour de @CAKEBAKEaccess : beaucoup de Wilton, de bons prix, magasin en cours d'échantillonnage... mais pas de moules à mini-cakes ;-/3 February 2012 - 16:25
- SOS gâteau raté : parce que ça nous arrive à tous un jour... Réhabilitations et chefs d'oeuvre en péril à lire sur http://t.co/susZjWWC3 February 2012 - 16:23
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Fruits de la passion ?
Un agrume ? Un citron qque chose ? sinon je pensais à des trucs olé olé mais bon vu que déjà tu publies tous les 36 du mois, je ne vais pas en plus te pourrir tes commentaires
ou une espèce de poire chinoise ?
@ Amélie : hélas…
@ Papilles : tu brûles dans ton premier commentaire… Mais c’est pas parce qu’on est le « 35 mai » qu’il faut me ménager : je me demande bien à quoi de olé olé tu as pu penser… (pour une fois, je cale !)
Combava ou un truc comme ça ?
Citron séché (d’Iran?) je pense, à passer au mortier avant usage… une folie en saveur. Si c’est la bonne réponse, fais-en cadeau à quelqu’un d’autre que moi, j’en ai toujours à la maison
)
Je dirais que ça ressemble à un yuzu.
ou un yuko
Je pense aussi à un Yuzu, mais soit il n’est pas de l’espèce que je connais, soit il a dû être séché…
Ben oui, des citrons séchés, non?
Les miens deviennent comme ça des fois.
Moi je dirais une lime séchée ?
Des clémentines moisies ?!
J’ai les mêmes sur mon frigo !
Bon, je tourne le dos 5 minutes et ça se déchaîne !
Ce sont des citrons séchés d’Iran, séchés sur l’arbre…
Faites péter les adresses par mail : esterkitchen.at.gmail.com !
Comment tu fais pour avoir toujours des trucs incroyables ? Moi ca me faisait penser à des fruits quand je les laisse trop longtemps dans mon bol à fruits.
des citrons que tu as un peu oubliés dans la corbeille à fruits
Comment ça tu reviens…avec un grand enigme! Moi aussi je pensais à un agrume séché (ou pourri, au choix) ou même à un fruit de la famille des fruits de la passion, mais comme Anne, je m’égare. Tu es toujours aussi étonnante!
je dirais des citrons séchés!
moi j’aurai dit une veille mandarine sechée
Arrrrrrgh !!
J’arrive trop tard , en plus j’avais deviné en voyant la photo !!
A bientôt
Elodie
bergamote séchée citron noir donc !! bon je vais lire les com maintenant !!
Je pensais à un truc qu’on pouvait trouver dans un slip vois tu et qui aurait eu qques pbs mais je ne développerai pas ici
Seraient-ce des sapotes?
sapotille un peu sèche …
des mandarins sécs?
Mais Anne euuuuuh…..
Yuzu ?
citrons oubliés dans le refrigerateur !
Ce sont des citrons séchés, je viens juste d’en ramener d’Iran. Dans les plats qui mijotent longtemps genre tajines, c’est délicieux.
Bonjour,
j’arrive grave après la bataille – dommage j’aurais bien gouté, moi qui suis addict au citron sous toutes ses formes. Du coup si quelqu’un a une adresse je suis preneuse
Chez Izrael par exemple ?
Bonjour,
On dirait des umebosis, une sorte de petite prune dont les japonais raffolent…
Heu…. des citrons pourris? Ou alors ce fruit exotique qui sent si mauvais mais qui est -parai-il- si bon? Bof, je ne pense pas que tu oserais envoyer l’un ou l’autre par la poste alors ce doit être autre chose
Ah, je viens de lire les com’ et de trouver la réponse… Ben quoi, j’étais pas si loin!
Moi aussi j’arrive trop tard ! j’avais deviné car mon oncle iranien en a chez lui mais j’ai beaucoup de mal a en trouver… vous avez des adresses ??
ce sont des clémentines séchées
J’allais dire des citrons pourris, mais lisant les com’ précédents, j’ai vu qu’ils étaient séchés. C’est plus conforme à la bienséance. Des citrons séchés donc ! ;-p
Des citrons séchés. J’en avais reçu d’Arabie et ils étaient tous noirs mais appremment c’était normal.
tu les a trouvés où ?
C’est toujours moi, j’ai oublié de te demander s’ils sont bons?
A propos de citrons (je sais, cela n’a rien avoir avec cet article) je tenais à te remercier pour ton sorbet au lait ribot, une superbe recette! Je viens de publier un billet là-dessus (il faut que nos amis italiens connaissent ça ;-p
je pensais qu’il s’agissait de bergamote séchée… j’aurais volontiers reçu la chose dans ma boîte mais envoyer ça en Suisse ne fait peut-être pas partie de tes projets. Je te félicite pour ton blog, que je trouve très sympa.
Je pense qu’il s’agit d’amandes de souchet, petit rhyzome utilisé notamment en Espagne pour la préparation de la « chufa » (boisson)…?
Comment les cuisine-t-on ? Dans quel plat ? En tout cas, ça semble bon !!
C’est des « limou amani », citron séchés iraniens, on en trouve à Paris dans les épiceries iraniennes de la rue des entrepreneurs (normalement).
La solution de les écraser est un peu violente il suffit de les percer (avec une fourchette) et de les laisser mijoter dans la sauce ça sert seulement à aromatiser normalement, mais moi à chaque fois je les manges avec.
C’est excellent dans un Khoresh Gheimeh.
Ca ressemble à des mandarines séchées, une agrume du style, à cause des gros pores =p
Coucou !
Comment vas-tu ?
Te rends tu compte que c’est déjà l’été, on ressort la sorbetière !
Alors moi je dirais…des bergamotes épluchées qui sèchent !
Biz’!
du hirami lemon seché? en tout cas un agrume …
des pommes chinoises !
c’est du citron seché – isabulle