Commentaires sur : Comment choisir une sorbetière… réponses à une question de saison

Par : 56oceane

56oceane — Sat, 04 Jul 2009 22:24:34 +0000

Bonjour,
Extrêmement intéressant ton billet. Je m’apprête à acheter une sorbetière, et du coup je vais prendre une Philips avec accumulateur. Mais je vais prendre l’autre modèle (HR 2304/70), qui a une contenance un peu plus petite, mais ça me suffit. Il est aussi un peu moins cher. As tu eu des infos sur cet autre modèle? Le disque semble le même, je pense donc que le fonctionnement doit être de même qualité…

Par : eglantine

eglantine — Wed, 05 Nov 2008 15:00:14 +0000

Très intéressant ton article ! je cherche justement la sorbetière idéale

Par : Aragon et Catille, glace au citron et … — Recettes de Cuisine des Blogs - Annuaire des Blogs Culinaire

Sun, 07 Sep 2008 14:10:13 +0000

[...] Si vous aussi ça vous chatouille, je ne peux que vous conseiller le billet très instructif d’Ester à ce sujet, ça vous aidera à y voir plus clair Bon c’est pas tout [...]

Par : Cocotte

Cocotte — Thu, 28 Aug 2008 10:18:27 +0000

Nous on a une Krups. Pour moi l’avantage c’est surtout, non pas de pouvoir reproduire des glaces du commerce en meilleur, mais surtout d’en inventer avec ce qui me passe par la tête et les mains. Ceci dit, il faut être un peu organisée, pour que le bac soit dans le congel quand une idée survient!

Par : lilizen

lilizen — Wed, 27 Aug 2008 14:32:25 +0000

J’ai finalement après tes précieux conseils, acheter la même que toi…qui dort encore dans sa boite, puisque je continue à faire des sorbets sans…pfff, c’est du grand n’importe-quoi, il faut absolument que je la teste !
Mais tu sais ce que c’est : le boulot, puis les vacances, puis le train-train, plutôt rapide le train-train quotidien d’ailleurs….
Big mea culpa !

Par : binette

binette — Wed, 20 Aug 2008 20:16:25 +0000

Ah ben ça alors moi aussi j’ai récupéré une Seb mais je ne l’ai pas encore testé …

Par : Chéri

Chéri — Sat, 09 Aug 2008 09:31:26 +0000

Bonjour,
très intéressant tous ces commentaires. je viens de m’équiper de la Magimix avec son groupe froid, vous savez le modèle à 600 euros (trouvé à 468 euros sur internet) en bien je ne suis pas complètement ravie de ses prouesses : les glaces au fromage blanc notament ne sont pas suffisamment foisonnées, la pale se bloque très rapidement. Je suis un peu déçue. Est ce une question de réglage ? Y a t il des réglage possibles à faire nous même pour faire en sorte que la pale soit plus « vaillante » ? Du coup j’ai de la glace au fond et une sorte de crème à peine foisonnée et réfrigérée dessus. Que puis-je faire ? Est ce un défaut de fabrication ? Avez vous eu ce problème ?

Merci d’avance

Cissou

Par : gracianne

gracianne — Mon, 04 Aug 2008 13:00:35 +0000

Et moi c’est ton sorbet citron lait-ribot qui m’attire depuis un moment. Une attirance reciproque on dirait.
Sinon, j’ai une magimix, et j’en suis assez contente, la cuve ne prend pas tant de place quie ca au congelo – mais bon, j’ai un congelo de campagne.

Par : Céline75

Céline75 — Wed, 30 Jul 2008 14:26:13 +0000

Merci pour ce billet passionnant !

Je cherche à acheter une sorbetière depuis plusieurs mois (oui, je ne suis pas une rapide…) et mon choix s’était tourné vers les cuves à réfrigérer.
Comme le *petit détail* des dimensions des cuves n’est souvent pas présent sur Internet, j’ai écumé les Darty et autres rayons électroménagers pour mesurer les dimensions des cuves « sur la bête » pour voir lesquelles étaient susceptibles de rentrer dans mon congélateur, pour en conclure que la seule qui avait une chance de le faire était la Krups (effectivement la plus compacte), mais c’était quand même juste juste, voire pas sûr du tout !
Et là grâce à ce billet j’apprends l’existence des disques accumulateurs de froid !!

Alléluiah !

Il va falloir que je retourne à Darty (ou ailleurs…) voir de quoi cela a l’air, je ne vois que cela !

Par : esterelle

esterelle — Sat, 26 Jul 2008 20:59:36 +0000

Merci à tous de partager votre expérience sorbetesque…
>Véronica, à te lire je me dis soudain que je ne pense jamais assez à zyeuter les ustensiles de la Redoute, tu n’es pas la 1ère à m’en dire du bien !
> Sha, le nom de ta nouvelle sorbetière me semble un poil effrayant… mais elle a l’air carrément pro.
>Anne, perso c’est la simplicité d’organisation que représente l’utilisation d’une sorbetière lors d’un dîner qui m’a vraiment scotchée.
> Flo, j’avoue : je n’ai pas de MAP (mais une yaourtière, une fromagère, enfin, un nombre impressionnant de trucs quand même)…
> Débo : t’as plus de place que moi je crois sur ton plan de travail, veinarde !
> Anne, j’attends tes prochaines recettes avec hâte…
>Anne-Cé : tu veux dire que tu as le bon vieux modèle SEB à brancher directement dans le congéle ? Je me souviens d’avoir fait mes armes avec il y a un paquet d’années, sur une glace à la fraise qui s’est avérée… imangeable. Tu m’as l’air plus douée que moi !
>Marie, heureuse de voir que nous partageons des vices modesques en plus de l’amour de la cuisine