Commentaires sur : La quête éternelle du banana bread

Par : Caro cake

Caro cake — Wed, 14 Jul 2010 14:29:46 +0000

Merci pour la recette, et surtout merci pour mon ventre, mon chéri va apprécier!

Par : laurielorette

laurielorette — Tue, 15 Jan 2008 22:58:26 +0000

Hi there! je viens de trouver ton blog, sympa, surtout l’article (de Fevrier 2007 mais bon) sur les quenelles…je viens de Lyon et toutes ces quenelles « fancy » ca me resoriente un peu moi! Mais revenant au banana bread, avec Tom, 3 ans et des poussieres, on fait du « monkey bread » (c’est tout dans le marketing vraiment!) qui s’adapte parfaitement en « monkey muffins » individuels aussi: 100g de beurre seulement, 225g farine « self raising » (oh la la je suis en Angleterre depuis trop longtemps, self-raising?)100g de sucre brun, 150g de raisins de corinthe, 2 gros oeufs bio, 2 cuil, a soupe de miel, 3 bananes ultra mures. Melanger beurre et farine avec les doigts, ajouter sucre, raisins, puis les oeufs et le miel, ecrasez les bananes separement et verser dans le mélange. Melanger, verser dans un moule a cake beurre et farine/caissons a muffins, faire cuire a 180 degres pendant 1 heure pour le gateau, 15 minutes pour les muffins. there you go!

Par : Débo

Débo — Sat, 19 May 2007 18:57:55 +0000

Petit rajout: trouvable aussi à la Librairie gourmande

Belle réalisation, je me laisserai tenter avec mes prochaines bananes trop mures (classique de petit mari chéri qui oublie les fruits dans leur corbeille)

Par : Camille

Camille — Sun, 06 May 2007 19:51:47 +0000

« J’aime pas les noisetteeees, parce qu’on s’y casse les dents,
Mais viiiiive les bananes, parce qu’y a pas d’os dedans ! »
Ce Banana bread est trop tentant pour y résister !!!

Par : Lauriana

Lauriana — Tue, 24 Apr 2007 10:21:19 +0000

Il a l’air excellent ce banana bread, à tester dès que j’ai des bananes délaissées!

Par : anne

anne — Mon, 23 Apr 2007 08:34:19 +0000

J’ai bien envie de tester cette recette! chez moi aussi les périodes bananes sont cycliques! tantôt Thomas en raffole et tantôt in n’en veux plus! et j’en fais quoi alors de mes bananes!

Par : cocotte

cocotte — Mon, 23 Apr 2007 08:02:41 +0000

la banane, c’est pas gras…!et ça permet d’avoir du moelleux dans une recette sans trop de beurre, la preuve. vive la banane!

Par : Sylvie

Sylvie — Wed, 18 Apr 2007 11:44:22 +0000

On parle de Rose Bakery en ce moment, chez Cléa je crois bien… et moi je découvre ici des recettes inconnues, je ne connaissais pas le banana bread, seulement des trucs bien plus basiques de desserts aux bananes pour mes enfants, les pauvres ! Je vais me rattraper, il n’est pas trop tard !

Par : Tiuscha

Tiuscha — Tue, 17 Apr 2007 18:57:45 +0000

Moi je fais celle de « Tupperware », que j’ai trouvé très proche de celle des américains qui m’avaient accueillis il y a TRES longtemps !

Par : Véro G&R

Véro G&R — Tue, 17 Apr 2007 07:30:54 +0000

C’est un des gâteaux préférés de mes enfants… et je me laisse souvent tenté par une petite part. De temps en temps, les provinciaux comme moi se sentent soulagés de ne pas avoir à fréquenter ces lieux branchés hors de prix et sans sourire.