Best wishes 2007 et best of 2006
La flemme de sortir mes pâtes alphabet comme pour 2005.. la flemme de faire un bôôô dessin sous Photoshop (je dessine très mal, d’ailleurs, mais je me suis améliorée pendant les vacances, surtout en camion de pompier)…
Pourtant, ô lecteur qui m’honore de ton passage, je te dirai juste que je suis bien contente que 2006 soit fini et que j’espère que 2007 sera plus à la cool par chez nous. Enfin, je saurais ça la semaine prochaine, quand Elle
aura publié son Spécial Astro : les coquins, ils attendent que ce soit
le 8, histoire que tout le monde soit rentré de vacances.
Ami lecteur, si 2006 a été douce et clémente avec toi, et bien, que cela continue pour 2007. Et si tu as eu une sale année, ça ne pourra être que mieux. Si c’est pas positif comme voeu ça ! Sinon, pour tout le monde de l’argent, du bonheur, de la cuisine et du sexe (et du sexe dans la cuisine, bien sûr) : on voit bien que 2007 est une année électorale, les voeux sont limite démago (et je ne vise aucun candidat, du moins pour le moment). Si j’étais sincère, je dirais juste "Sexe et cuisine pour 2007", je trouve que c’est classieux et original comme voeu, et que surtout, ce sont deux choses qui mettent l’humanité d’accord.
Je vous offre un chou, parce que les fleurs, c’est périssable…
Après tous ces souhaits, je fais comme Johnny et comme les artistes en panne d’inspiration -non,
je ne m’exile pas en Suisse !- , pour bien commencer l’année je vous
fais un petit best of d’Ester Kitchen…
- En janvier, je fais du Bar A Manger ma cantine, et mon livre sur les soufflés est en librairie. Bizarrement, je n’en ai pas fait un seul en 2006 -il faut dire que nous en avions mangé tout l’été 2005.
-1 kg sur la balance (les bienfaits du thé vert après les fêtes).
- En février, je fête l’année du toutou dans une exquise cantine taiwanaise à tomber, et je découvre les bonheurs de la cuisine historique ET de flemmasse avec le peposo de jarret de boeuf.
- 2k sur la balance (trop de gastro à la file)
- En mars, je prends des risques en vous racontant un peu beaucoup ma life,et je signe tellement de livres sur le stand Librio au Salon du Livre que je deviens riche au point de me gaver de beluga….
+ 2kg sur la balance (la poitrine de porc, c’est trop bon)
- En avril, sans blague, je recycle mes flocons d’avoine en soin pour le corps, ce qui me force à déménager (la baignoire de l’appart est bouchée, pour cause !) et le 25 avril devient officiellement la Saint Petit-Pois.
- 1kg (j’ai ralenti le chocolat)
- En mai, vive la fraîch’attitude, avec vous tous ! Trop de boulot, je laisse les fourneaux à Bricol’Boy, qui invente le croq’o'graines germées (chéri, si tu lis ces lignes, ça me ferait plaisir qu’on en remange…). Et le 22 mai, on mange tous des fraises et des asperges (et je peux le dire : ce n’est pas moi qui avait choisi ces ingrédients, j’ai souffert moi aussi sur ce thème ardu !).
Avec tous ces légumes, forcément, -1.5 kg !
- En juin, nous fêtons le premier anniversaire de Virgile avec un dessert fort pratique sans oeuf…
Et le beurre infusé à la sauge fait des émules.
Hors blog, je rends mes manuscrits mi-juin à mon éditrice, je suis épuisée et essorée, je ne peux plus voir un carré de chocolat en peinture. Je ne me pèse plus, le maillot approche.
- En juillet-août, je fais des desserts wizz et colorés, je découvre le lait ribot en pâtisserie, je convie Hervé Vilard à déguster une pizza bianca, et sur les routes du Sud et de Belle Ile nous cueillons à tout va ! Et pour passer agréablement un cap difficile -celui de mon anniversaire- nous nous régalons à l’Astrance.
Bilan : +1 kg -la faute au caramel beurre salé. Je vous jure que c’est très léger à l’Astrance.
- En septembre, l’ouverture de la Cuisine fraîch’attitude nous occupe pas mal chez Aprifel !
- En octobre, on croule sous les livres : la souris, bien sûr, mais aussi les miens. Enfin ! Je réalise que j’ai écrit 240 recettes depuis 2004. Ca me fait flipper. Je dégoupille le prochain fruit à la mode, la grenade -révélation gustative de l’année. Je tente aussi une reconversion dans la déco d’intérieur, mais sans succès.
- Si on pouvait oublier le mois de novembre, cela me ferait du bien. En plus, je grille à vie mes chances d’être publiée chez Marabout.
Seule bonne nouvelle : -3 kg.
- En décembre, tout plein de légumes oubliés, de beaux projets qui s’amorcent… et aussi la joie d’avoir rencontré un certain nombre d’entre vous, d’avoir tissé des liens culinaires et parfois d’amitié. Que de déjeuners joyeux au Bar à Manger et de cafés à la Cuisine fraîch’attitude, en français et en italien !
Hors blog, j’ai aussi enfin réussi la pâte à chou et vaincu un de mes plus grands échecs, le 20 décembre, et j’ai donc recommencé le 25. Jours qui se nommeront désormais la Saint Gougère.
J’ai aussi dégusté du chocolat face à Pierre Hermé, mais ça, c’est ma vie privée -je dirais juste qu’on aime le Guanaja tous les deux. Et que je ne suis toujours pas remise de ne pas avoir osé lui demander une dédicace.Et que c’est la minute de frime annuelle (allez-y, vous pouvez m’allumer dans les commentaires).
Zut, y’a eu les fêtes : +2 kg au final. Bilan par rapport à janvier : identique. Enfin un point commun avec Bridget Jones.
En préparant ce best of, j’ai réalisé que finalement, j’aime écrire avant tout. C’est ce qui me meut et ce qui m’émeut, du moment que je peux écrire sur ce qui se mange, sur le comestible devrais-je dire, je suis dans mon élément.
Il m’aura fallu 8 bouquins et 2 ans et demi de blog pour m’en rendre compte. Je suis un peu lente comme fille je crois.
Merci donc à tous de m’avoir fait l’honneur et la gentillesse de me lire en 2006. Et merci de pardonner mes messages trop sporadiques, vos commentaires adorables laissés en l’air.
Je ne prends pas de bonne résolution pour 2007 (si, j’ai promis d’arrêter de fumer, mais c’est facile, je ne fume pas !) : je vais toujours lire des livres de cuisine dans mon lit, stocker des tonnes de journaux (de bouffe et féminin, me voilà dévoilée), chercher des produits farfelus, faire des descentes chez Detou et autre, écrire quand cela me chante, vous lire passionnément, peut être rencontrer encore de nouvelles personnes attachantes. Et continuer d’avoir toujours envie.
janvier 4th, 2007 Ã 4:04
J’ADORE!!! Aucun doute que l’écriture est ton élément.. et pas qu’en cuisine (quoique..)! Ce récap de 2006 est géant!
Tous mes Best Wishes pour 2007!
janvier 4th, 2007 Ã 7:28
j’adore, j’espère que 2007 t’apportera la possibilité d’écrire en plus du blog car tes idées en cuisine sont excellentes mais ton écriture est unique.
Encore Encore
janvier 4th, 2007 Ã 7:31
Bonne année 2007, sexe et cuisine comme tu le dis si bien !
En ce qui me concerne, j’adore ta façon d’écrire, je ne m’en lasse pas donc continue surtout.
Et prépare ta plus belle plume car moi je vais oser te demander des dédicaces pour mes copines ! lol
Bises.
janvier 4th, 2007 Ã 8:42
Oui, l’écriture et ton élément… on te suivra en 2007 comme en 2006. Tous mes voeux.
janvier 4th, 2007 Ã 9:44
C’est certain que l’écriture en plus de la cuisine est ton élément!
Je te souhaite une excellente année 2007!
janvier 4th, 2007 Ã 10:19
Très bonne année Ester 2007, je te souhaite l’Amour, la Gloire et la Beauté mais aussi du sexe et de la cuisine, je souhaite la même chose à ton homme et à ton fils (le sexe en moins, je pense qu’il est trop petit pour l’instant). C’est une bonne idée la rétrospective de 2006…
janvier 4th, 2007 Ã 11:21
Ce billet est à l’image de ton blog et de tes livres, plein d’humour, de simplicité, de bonnes idées… oui l’écriture est ton élément !
Vive la cuvée 2007 !
janvier 4th, 2007 Ã 11:21
Au fait meilleurs voeux pour toi et les tiens…
janvier 4th, 2007 Ã 12:25
Bonne idée cette recap’ des recettes: merci.
Je te souhaite une très belle année 2007 pour toi et ta p’tite famille!
janvier 4th, 2007 Ã 13:43
Quel programme !!!!
Bravo pour ton bouquin et bonne année à toi ;-))
janvier 4th, 2007 Ã 14:56
Bonne annee a toi Esther. Toujours plein d’humour. J’adore!
janvier 4th, 2007 Ã 15:10
Une très bonne année, Estérelle, et plein, tout plein de publication ! A quand le prochain concours Fraîch’attitude ? ;o)
janvier 4th, 2007 Ã 15:33
Bonne année à toi, Esterelle et merci de ce superbe récapitulatif ! Il s’en est passé des choses dis donc en 2006 mais je te souhaite une année 2007 bien meilleure que celle qui vient de s’écouler. Concernant le chou de la photo, je me demandais si tu avais pris la photo ? Ici c’est devenu la mode d’en planter en décoration dans les “corporate centers” ou carrément en plein Philadelphie ! J’ai découvert ça cette année et j’arrête pas de me dire que ça doit bien se mange r! Gros bisous à toi et à bientôt.
janvier 4th, 2007 Ã 18:45
Pour cette nouvelle année, je propose que nous créions le site http://www.bouffepinardcul.com dont nous avions parlé. Rien que de la grand écriture.
Une excellent année à toi et à tes hommes !
janvier 4th, 2007 Ã 19:39
Bonne année ma chre Estelle et gros bisous
janvier 4th, 2007 Ã 19:41
Désolé, mon nouveau clavier s’est emballé…ma chère Esterelle of course
Ah ce nouveau clavier…
janvier 4th, 2007 Ã 21:13
UN vrai bon moment à relire ces tranches de 2006! Je te souhaite à toi et à ceux qui te sont chers, tous ce que vous pouvez désirer en 2007!
janvier 4th, 2007 Ã 23:36
Félicitations pour la pâte à chou! Si tu aimes écrire, moi j’aime beaucoup te lire et j’espère bien un jour boire un zenzoo avec toi (tu pourras me dédicacer Brunch branché…)
janvier 4th, 2007 Ã 23:45
Et surtout continue à nous régaler avec tes recettes et tes écrits. Très bonne année à toi avec plein de super projets. Tiens, ca me manque le BAM …
janvier 5th, 2007 Ã 8:24
Génial ! J’ai tout lu, j’ai bien ri, j’ai tout compris. Et surtout, n’oublie pas de ne jamais faire de macarons !
janvier 5th, 2007 Ã 11:16
J’ai beaucoup ri ! Aujourd’hui et hier et je suis sûre que demain tout pareil en venant te lire.
janvier 5th, 2007 Ã 14:37
Je vote pour toi ! Le programme “sexe et cuisine” me plait bien…
Bonne année, à toi et à tes deux hommes !
janvier 5th, 2007 Ã 16:10
Merci à tous de vos voeux et commentaires ! Petite précision : je n’ai pas encore recueilli mes 500 signatures mais vu l’enthousiasme soulevé par mon programme 2007 ’sexe et cuisine’, je laisse l’expression dans le domaine public pour candidats en manque d’idée…
donc voilà ma résolution : en 2007, je ne ferai pas de macaron, je ne mangerai que ceux de Mercotte ! (et de Pierre Hermé, si jamais je le recroise, je lui demanderai une dédicace sur macaron…)
>Sandra, tu as raison, il est encore petit, mais vu ce qu’il fait dans son bain, hum hum hum, je me dis que ça a l’air de commencer bien tôt !
>Estelle, la photo a été prise à Saint Jean de Beauregard, château et parc situé près des Ulis en banlieue parisienne (coucou Tit’, le blogueur du coin !). Ils ont un potager extraordinaire et organisent une fête des courges qui feraient ton régal. Si tu es fan j’ai d’autres belles photos de chou
>Tit’, tu vas pas gagner tous les ans ? Si ? Tu comptes te déchaîner alors ! Je bosse actuellement sur le site…affaire à suivre…
>Anaïk, je pense qu’il manque le mot “string” dans le nom de domaine pour faire un carton total. Tu le déposes ou je m’en charge ?
>Sophie, au fait, félicitations pour Junior et plein de bonnes choses à vous 3 !
>Patoumi, quand tu passes à Paris je zenzouterai avec plaisir avec toi !
>Pascale, quand tu veux au BAM, il suffit de regarder leur blog pour avoir le menu de la semaine (non, je ne suis pas gourmande !)
>Cléa : zut, j’ai oublié de l’écrire, mais je parle trop je vois
janvier 5th, 2007 Ã 18:32
Quelle belle rétrospective qui me permet de mieux te connaitre en tous cas. Continue de régaler nos papilles et nos neurones en 2007…
janvier 5th, 2007 Ã 20:15
Merci pour la précision, si ça se mange, je vais faire du vandalisme dans les plates-bande de ma boîte
janvier 6th, 2007 Ã 19:45
Bonne année à toi!
Sexe et cuisine, ça me va, c’est mes deux activités préférées…;-)
janvier 8th, 2007 Ã 21:43
Ca tombe bien que tu aimes ecrire… Te lire ici ou ailleurs est toujours un bonheur!
Bises!!
janvier 8th, 2007 Ã 21:53
3 j’en ai de tes livres, et si je te rencontre un jour, c’est sûr que tu y auras droit de me les dédicacer.
Bonne année Ester!
janvier 9th, 2007 Ã 10:46
Excellent! Si tu aimes écrire, moi, j’aime te lire! Bonne année!
janvier 9th, 2007 Ã 11:22
méfie-toi quand même, avec un programme pareil, tu risques de voir venir sur ton blog des détraqués qui auront tapé des trucs pas nets sous google !
même si je commente peux, j’aime moi aussi te lire. L’aisance dans l’écriture, ça se voit tout de suite et ça donne envie de lire : c’est ça le miracle !
très bonne année 2007, plein de réussite forcément !
janvier 9th, 2007 Ã 13:22
2007, année de fêtes/
Sexe et Cuisine, programme alléchant. ça me convient.
Vive 2007 alors.
janvier 10th, 2007 Ã 22:17
Ester, tu m’as fait hurler de rire. Longue vie à ton blog et à tes projets d’écriture.
J’aime ton Best of. Je crois qu’il m’inspirera l’an prochain.
Tarzile
janvier 11th, 2007 Ã 10:36
J’aime ton humour et tes kilos qui se baladent. Sexe et cuisine a toi aussi!
janvier 11th, 2007 Ã 23:20
Bonne année et peu importe la fréquence des posts du moment qu’ils sont toujours aussi bons
janvier 13th, 2007 Ã 13:57
Ne sachant pas ou te contacter apres ton commentaire sur mon blog , j’ ai laissé ma reponse à la suite du tien .
Je te remercie d’y jeter un petit coup d’oeil ,cela me fait plaisir qu’une discussion de fond a peut etre la chance de s’installer ;Je pense que ton experience dans le monde des editeurs de livres de cuisine et surtout l’envers du décor peut en interresser plus d’une .
Tous mes meilleurs voeux culinaires à toi ainsi qu’à Kéda Black .
janvier 15th, 2007 Ã 11:54
J’aime autant te lire que toi d’écrire. Très bonne année à vous trois et bonne chance!
janvier 15th, 2007 Ã 12:28
Oui,… je sais on ne sera pas forcément d’accord avec moi mais en parlant de bar à manger et plus loin de gastro, la dernière fois que j’y suis allé (et je ne suis pas certain de vouloir y retourner) j’ai pris des raviolis au thon pas bien cuit (j’avoue que c’est meilleur mais…) et quelques heures plus tard j’étais parti pour l’intoxication alimentaire. Ma foi peut-on réellement leur en vouloir? Mais bref, passons. L’année est terminée. Résultat? Je tairai le nombre de kg en plus.