Tadaaaaam ! Le petit dernier est arrivé dans les bacs (à glaçon), il est tout joli, tout mimi, tout bio et tout petit prix : c’est « Tisanes glacées« , 12 recettes de tisanes glacées variées, paru aux Editions La Plage.
A découvrir ? Des breuvages savoureux, 100% naturels, sans colorants, peu ou pas sucrés, à siroter les soirs d’été. C’est loin du pisse-mémé, plus rigolo et plus parfumé : à vous le pastis digestif sans alcool (la soirée sera plus folle), la tisane « pour un homme » (inspirée du parfum du même nom, porté par mon grand-père), le Jardin des Hespérides spécial fan d’agrumes, la Schéhérazade aux accords orientaux de jasmin, de rose et de fleur d’oranger, sans oublier un thé de céréales à la japonaise (sarrasin et orge) absolument délicieux.
Parmi les tests, il y a eu des déconvenues. Je vous déconseille l’infusion de grué de cacao, c’est d’une amertume à réveiller un mort, et je vous signale que les feuilles d’oranger, bah ça rend pas pareil que les fleurs, bien sûr !
A lire aussi dans cette toute nouvelle collection -24 pages ,100% bio, 3,95 euros dans toutes les bonnes crémeries bio et les librairies intelligentes- dont je suis déjà fan (ce qui serait le cas, même sans livre publié dedans) : Pâtisseries sans oeuf et sans lait d‘Anne Brunner , Rice Cooker et Sauces salades de Christophe Berg, Veggie Burger de Virginie Péan… De quoi cuisiner bio tout l’été !
éditions la plage, tisane glacée
Ou comment fair un regime sans alcool sans deprimer totalement? Trop forte Esterelle
Il tombe à point vu la chaleur ! demain, il y a justement chez moi un thé glacé à la pastèque et à la rose, je vais ajouter un clin d’oeil vers ce billet
Youhouhou, ça donne envie !!
Je les ai reçu cette semaine et je me suis pris le Tisane pour la maison car j’adore l’idée !! Belle plume en plus, j’adore le ton employé (comme d’hab quoi).
Bises aux testeurs de choc
Je suis ravie de me trouver à tes côtés avec mes variations bio des gâteaux au yaourt et aussi aux côtés de Anne, Virginie ou Christophe dans cette nouvelle collection des éditions La plage. J’ai hâte de tous vous lire!
elle m’a l’air bien sympathique cette petite collection, je vais essayé d’en trouver quelques exemplaires
Ah le voilà le voilà …. enfin,…. tu es hyper productive toi dis donc bravo bien sûr
intéressant pour moi qui est une super mauvaise image des tisanes (je suis la seule de la famille et ne pas en faire une consommation industrielle) car cela me rappelle la boldoflorine ou le tilleul souvenir de crises de foie.
tout ce qui peut donc changer l’image de la tisane me convient
Nul doute qu’il va vite rejoindre les étagères de ma bibliothèque culi ! Je vais l’acheter les yeux fermés tant j’adore l’idée et que je suis une grande fan de la plume d’Esterelle devant l’Eternel …ok c’était pour la rime, mais quand même ^^
A déguster, à lire en détail (ce livre contient de vraies infos, pas seulement des recettes et il est écrit, et bien écrit, j’apprécie énormément), à rêver (moi, elles me font voyager tes tisanes!! Et rêver aussi d’une visite chez un des herboristes que tu recommandes, et leur commander ces si poétiques fleurs de jasmin ou boutons de rose, par exemple.
Cet été sera tisanes glacées ou ne sera pas, voilà tout!
Bravo Estérelle!
A offrir sans hésiter à son entourage, pour toute occasion, chacun y trouvera son compte.
voilà une belle idée, merci, de quoi me donner pas mal d’inspiration, je mets ce livre dans ma wishlist culinaire !
En ce qui me concerne, tu prêches une convaincue
J’adooooore les tisanes, mais par contre, je n’ai jamais réussi à faire un ice-tea pêche aromatique (et pas amère). Tu as une recette comme celle-ci dans le livre ou qui s’en rapprocherait le plus ? En tout cas, je ne doute pas de la qualité de ton ouvrage qui doit être aussi pétillant que ta prose Estérelle 
Ahhh merci
Lilo, j’ai une astuce imparable pour le thé glacé aux fruits : soit tu fais une infusion à froid (ça limite la casse) soit tu ajoutes une bonne pincée de bicarbonate de soude, c’est radical !!!
mince mon fournisseur ne les a pas tous référencé. Je ne peux pas le commander pour le magasin!! Vont m’entendre
[...] un très joli livre d‘Esterelle , perso j’adore, les titres sont enchanteurs et font rêver, la tisane des fée ou celles de [...]
[...] la même collection des Toqués du Bio des Éditions La Plage (où est déjà paru Tisanes glacées), vous trouverez également les Flocons d’avoine de Clea, mais aussi les Veggie burgers de [...]