Vous deux, vous n’avez pas le droit de donner des indices…
A vous de jouer (à gagner : ma considération éternelle et une super recette) !
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Le lundi 19 décembre à 19h, tous chez Artcurial ! Vente aux enchères de produits gastronomiques d'exception (caviar Beluga spécial réserve Huso huso d’Armen Petrossian, train de côtes Wagyu d’Yves-Marie Le Bourdonnec, thé Fu Zuan du Sichuan de début 1970...) Lots délicieux à prix vertigineux, réunis sous l'expertise du sieur Bruno Verjus .
Gazouillis
- De retour de @CAKEBAKEaccess : beaucoup de Wilton, de bons prix, magasin en cours d'échantillonnage... mais pas de moules à mini-cakes ;-/3 February 2012 - 16:25
- SOS gâteau raté : parce que ça nous arrive à tous un jour... Réhabilitations et chefs d'oeuvre en péril à lire sur http://t.co/susZjWWC3 February 2012 - 16:23
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J’ai le droit de jouer ?
oh ca a l’air bien sombre …..je suis nulle a deviner…
>Olive, noooooooooon, sauf si tu laisses l’adresse de ton bloug
>Béa, je te jure que ce qu’il y avait DANS le cratère était comestible. Si si si !
meringue, praline ou bien graines de sésame ?
sur ce coup là, je verrai bien un truc sucré….
baci ma belle ;
ça se mange ?
>Dumè : c’est tout à l’opposé…
>Anne : ce qu’il y avait à l’intérieur du cratère, oui… D’ailleurs l’élément colorant le cratère est un cadeau de toi
Euh… une cuisson en croute de sel/sel fumé?
Gomasio ??
une croûte de sel pour cuire quelque chose???
>Loukoum, tu brûles (et tu es trop forte) !
mais comment n’y ai-je pas pensé ?
du foie gras cuit en croute de sel/sésame…..
pourtant, la meringue me tentait bien…..
sniiiif !
C’est le Vesuve, je l’ai reconnu.
Une croûte de sel aux graines de forme troncônique, qu’est-ce qui a bien pu cuire dedans ???
La croûte de sel après la cuisson…d’un ananas?
du gomasio !! j’en ai déjà fait
, ça y ressemble !
Moi je dis une croute…mais pas de sel, on dirait du…sable.
Alors la réponse???
En version sucrée j’aurais pensé à du pralin…
En version salée à du gomasio, mais vu ce bloc et ce blanc salé, en effet une croûte sel/sésame pour la cuisson de….me semble plus appropriée!
pralin ?
aucun doute pour moi, du gomasio aux algues
Ne me dites pas qu’aucune de vos copines n’a reconnu cette croûte de sel? le nez trop souvent penché sur leurs casseroles , peut-être ?la vapeur? la buée ? l’alcool de la sauce ? Il est vrai qu’entre Sélim et Sésame, un seul est réputé s’ouvrir facilement !