Une Saint Valentin express…

D’habitude, je vous évite la section revue de presse (ma trombine par ci, ma recette par là). Mais là, la photo de Jean-Claude Amiel et le stylisme de Blandine Boyer ont eu fi de mon (im)modestie.

 

 

Je n’ose mettre en regard la photo de travail que j’avais envoyée.

Mais la minute magique où l’on voit sa recette apparaître sur l’écran de contrôle du photographe m’a beaucoup émue. Devant une fenêtre de Neuilly, sur une simple table de jardin… je n’ai pas envie de dévoiler les coulisses. Mais une belle après-midi venteuse de janvier, j’ai été toute époustouflée de ce petit miracle en équilibre de chantilly réalisé par de grands professionnels.

 

Pour savoir la suite de la recette, rendez-vous sur le site de l’Express.