Glamorgan sausages – saucisses végétariennes de pain au poireau- pour faire la food revolution

  Il suffit d’avoir fini d’écrire un bouquin sur un sujet -là, les panés- pour découvrir au détour d’un article la mention d’une recette fichtrement intrigante qui aurait été nickel dans votre ouvrage. Je possède un exemplaire tout griffonné de mon tout premier ouvrage rougi de tout ce que j’aurai à y changer aujourd’hui… Cet […]

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Plats qui réchauffent, épisode 1 : le boeuf à la Guinness.

J’ai deux livres de Jamie Olliver à la maison mais… je n’avais jamais fait une de ses recettes. Je sais qu’il a beaucoup de fans dans les foodies françaises, j’aime bien lire ses livres et regarder les photos, mais jusque là , ça avait surtout décoré une étagère. Avec le froid et la neige qui […]

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