31 décembre 2016
Un plat
Zazie dans le rétro, exercice habituel de la saison, que je ne pratique pas tous les ans. En préparant les sélections pour Télérama Sortir (40 restos que je vous conseille d’aller visiter à Paris, aussi bien de cuisine du monde, de talents à suivre, de petits prix ou de bistrots), j’ai eu envie de vous […]
31 janvier 2013
Le kiff du mois
Mon métier encourage les tendances schizophréniques. Moitié du temps dans ma cuisine, tablier, cheveux attachés, farine sur les mains et le clavier. L’autre moitié à déguster, à découvrir, en essayant d’être à peu près coiffée et maquillée, à essayer de comprendre ce qu’est la cuisine d’aujourd’hui. La troisième moitié (je dors peu), à être derrière […]
16 juin 2012
Un plat
J’adore me mettre dans des situations impossibles. Genre dire oui quand on me propose d’imaginer un menu à thème « politique » pour un before dans une boîte top fashioneuh (non mais vous m’avez vue ?). Certes, les élections en question étaient les présidentielles, j’ai un peu tardé à publier tout ça, mais en ce week-end députesque, […]