Kabucha en soupe japonaise (2/2)

Une fois munie de cette fameuse cucurbitacée, il a fallu l’utiliser. C’était l’occasion parfaite de faire une bonne soupe à la japonaise, avec plein de trucs flottants ! Une technique qui marche souvent dans ma cuisine, c’est l’association d’éléments de même couleur. Ca a l’air bête dit comme ça, mais dégrader une couleur dans le […]

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Le potimarron martien se prononce Kabucha (1/2)

J’ai trouvé chez Naturalia une espèce de potimarron que je ne connaissais pas jusqu’à samedi : un joli potimarron vert bronze (« provenance Italie », disait l’étiquette). Ni une ni deux, en pensant à Miss Lulu, je l’embarque pour expertise, parce que des comme ça, je n’en avais jamais vu. (vous commencez à connaître mon amour de […]

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Rien n’est plus beau que les mains d’une femme dans la farine (le quizz musical)

  Puisque Madame « Croissant et Hamburger » me le demande, je m’exécute avec plaisir ! Quel est le nombre total de fichiers musicaux sur votre ordinateur ? Pas des masses ! En fait j’ai un nouveau Mac,  je commence à peine à nourrir I-tunes avec mes disques habituels… Quel est le dernier CD que vous ayez acheté ? […]

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La Coupole : mieux que mes préjugés

Pour commencer à fêter l’anniversaire de l’Homme (les festivités ont duré 5 jours… un vrai challenge dont vous avez déjà vu le vacherin) je l’ai invité à dîner à La Coupole. Nous étions rentrés cet été dans ce lieu mythique par pur hasard climatologique : nous allions voir l’expo « Pain Couture » de Jean-Paul Gaultier à […]

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Eat in Paris, volume 1 : restaurants romantiques à Paris

Une fois n’est pas coutume, en regardant mes stats, j’ai pioché une requête qui m’a fait me souvenir que la Saint Valentin, c’est lundi : quelqu’un a cherché « restaurant romantique à Paris »… et est tombé ici… Ma foi, j’ai envie d’aider ce jeune amoureux ou cette jolie amante… Plutôt que de vous proposer mes recettes […]

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Mettez un tigre dans vos muffins ! ou : muffins bananes-choco-avoine

Graouh ! me dit l’assiette de muffins pour  le  petit-déjeuner de demain matin : de jolis muffins odorants et tigrés la remplissent. Youpi ! me dit ma bouche en mordant dedans (… et Miam dit mon fiancé en faisant de même…) Tant mieux ! me dit mon métabolisme, pour cette merveille : riche en oméga-3 […]

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Le vacherin glacé le plus rapide de l’Ouest !

C’était donc l’anniversaire de l’Homme, qui a pour dessert préféré le vacherin glacé aux fruits rouges.Depuis que je suis enceinte, malheureusement il est culinairement moins à la fête, les petits plats sont devenus très rares -alors que je cuisinais d’habitude au moins 5 fois dans la semaine, et oui, même en rentrant du bureau à […]

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Pastasotto Nimportenawak, le défi du dimanche soir

Le dimanche soir, de façon rituelle et un peu régressive, nous mangeons très très très souvent des pâtes. Le bonheur, c’est de déployer des trésors d’inventivité pour ne pas manger deux fois le même plat : et en 3 ans, cela ne nous est jamais arrivé, à l’exception des simples pâtes à l’huile d’olive et à […]

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