Pâtes farcies, militez pour être enrobées de burrosalvia !

Lorsqu’elle découvrit que nous mangions des pâtes (presque) tous les dimanches soirs, mon éditrice sauta de joie et s’empressa de me commander un ouvrage sur les pâtes (pas de stress, il vient à peine d’être rendu, il sera sous presse cet été et vous le découvrirez en octobre, je crois). Il est vrai que son […]

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Timide kiwi caché dans sa feuille de basilic

Ni un apéritif, ni un dessert, parfait pour le brunch, c’est la conjonction de deux bizarreries de taille croisées dans mon frigo qui a donné naissance à la recette. Du basilic avec des feuilles géantes, et de petits kiwis (c’est la fin de la saison) abandonnés dans la coupe à fruits qui trône dans la […]

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Qui n’a pas encore participé au concours de recettes Fraîch’Attitude ???

  Après un week-end chargé (déménagement oblige, mais ouffffff, c’est fait), me voilà de retour au bureau pour faire le bilan de la Semaine Fraîch’Attitude. Et comble de surprise, en bonne petite webmaîtresse appliquée, que ne vois-je ???? Que le concours de recettes sur le site Semaine Fraîch’Attitude n’a pas retenu forcément toute votre attention. […]

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Velouté d’asperges aux dumplings de pétales de fraise, Asperges en mouillette de vinaigrette aux fraises, Asperges en oreiller

Mon titre est trop long, j’ai explosé mon record ! Cela ne vous aura pas échappé, aujourd’hui c’est la Saint BlogAppétit, la fête des asperges et des fraises, ça a cogité sur plus de 118 blogs, j’en suis baba et éblouie !!!   Alors j’ai bouleté, merdé, fauté la semaine dernière en dégainant un peu […]

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Tarte aux bettes d’Ampuis, ou analyse d’une évolution tartière au fil d’un blog (sociologie de la tourtière)

Lorsque j’ai annoncé « tarte aux blettes », j’ai cru (et j’espérais) que tout le monde allait fuir. Raté, on a eu deux invités incrustés (j’aurais dû réfléchir, ils étaient originaires de Nice), donc pas de rab’, à grand dommage ! Moi qui fanfaronne toujours ne pas aimer la betterave, les blettes démontrent le contraire, puisqu’il s’agit […]

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La gaffeuse a encore frappé… et n’oubliez pas le concours de recettes Fraîch’Attitude

  Ca m’apprendra à travailler la nuit, n’est pas Monsieur Chazallet qui veut, je vous ai dévoilé à l’avance mon brouillon de billet pour Blog Appétit ! Les recettes sont en cours de test, vous ne verrez pas tout, et je suis assez morte de honte… Remarque, si ça peut inciter encore plus de personnes […]

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Le Croqu’O’Graines de Bricol’Boy

  Une légende tenace, qu’il entretient soigneusement lui-même, voudrait que l’Homme soit incapable de cuisiner et pire, n’officie jamais. Rien n’est plus faux. Ce charmant garçon n’a pas attendu Cléa pour savoir faire des sushis et sait faire des choses amusantes : frozen yogurt à la framboise, macarons marocains aux amandes, tajine aux fruits secs… […]

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Blog Appétit Fraîch’Attitude, c’est parti !

  Il y a quelques temps, j’ai pu vous dire enfin que je travaillais pour APRIFEL, association qui promeut la consommation des fruits et légumes frais. Tout naturellement, il m’est venu à l’idée de proposer à la belle équipe de Blog Appétit (Patrick, Laurent, Mijo, Requia et Pascale) de s’associer à la grande fête qu’est […]

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Risi e bisi, les petits pois à la vénitienne du 25 avril

  Bricol’Boy est un garçon attentionné. Parfois, il m’offre des fleurs. Parfois, des bouquets de rhubarbe (les tiges roses sont ravissantes dans un vase). Ou alors sentant le printemps arriver, je dis un soir « ah, j’ai envie de petits pois… » et plaf, le lendemain ? Oh des petits pois frais, mais la classe : il […]

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Cheese cake français…vu par les Japonais, et coming-out spécial fruits et légumes

Au boulot, il nous arrive des choses bizarres parfois, et même, des choses que l’on doit manger. La semaine dernière, un diététicien a été interviewé par la télévision japonaise, à propos du citron.Fort gentillement, l’équipe lui avait ramené le must du chic pâtissier à Tokyo en ce moment : des cheese cake au camembert !!!!! […]

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