Le gâteau monstre-gentil (oui c’est un paradis)

  Cette année, j’ai eu moins de cadeaux culinaires que d’habitude (futur bébé a captivé de l’intérêt et des jolies cadeaux, aussi pour habiller le ventre de sa maman qui commence à se deviner). Néanmoins, l’un d’entre eux m’a beaucoup fait rire : un magnifique moule en silicone orange en forme de …. Casimir, l’idole […]

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Bonne année 2005

Que vous souhaiter ? De l’amour, de la gloire, de la beauté… du bonheur, la santé, des amis et des amours… du plaisir et de la joie, des rencontres passionnantes, des découvertes et des étonnements… Je vous souhaite de garder tous les jours votre capacité d’émerveillement.

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Ma plus belle guirlande de Noël (spécial Bricol’Boy)

    Spécialement faite sur mesure par monsieur mon fiancé (j’ai eu plein d’autres cadeaux, mais celui-là, j’en suis très fière)  : Idéal pour transformer une étagère à épices en petit arbre de Noël ! Ce sont des mini moules à gâteaux en fer blanc, tout fins, collés contre une guirlande très simple (le plus […]

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De la difficulté d’écrire un blog de cuisine quand on a la nausée…

Si vous êtes observateurs, chers lecteurs, peut-être avez-vous remarqué la légère décrue des recettes proposées. Voire même, un nombre de messages en baisse… Après tout, depuis le mois d’août, j’ai quand même écrit deux bouquins de recettes et aussi ce blog, plus mon travail quotidien assez prenant… allez, disons que je n’ai pas chômé. Je […]

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Concurrence loyale envers Danone, part 2 : le fromage blanc !

Sur la lancée et le succès des yaourts, j’entrepris de me documenter sur le fromage blanc. Las, il ne s’agit pas de mélanger un pot de fromage blanc du commerce et d’attendre tranquillement qu’il se reproduise dans un lait à la température bienveillante. Il faut d’abord trouver des ferments ou de la présure. Là où […]

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Beurre d’amandes

Une amie m’avait parlé avec délices de son petit déjeuner : une tartine de beurre d’amandes bio, sans sucre ajouté…Grande fan d’amandes douces, cela m’avait tout de suite intriguée et elle y a pensé en m’invitant à petit-déjeuner (je m’y suis régalé d’ailleurs, et puisqu’elle lit parfois ce blog, qu’elle y voit un hommage à […]

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Concurrence loyale envers Danone, part 1 : les yaourts nature

Le yaourt est l’élément fondateur de mon petit déjeuner. En cas de réveil retardataire, il finit souvent dans mon sac… puis dégusté au bureau en lisant mes premiers mails de la journée (j’ai toujours une cuillère de prête dans mon tiroir, ça amuse beaucoup mes collègues). Je digère mal le lait entier, aussi suis-je condamnée […]

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Finies les vacances !

  Merci à celles qui m’ont encouragé à prendre quelque repos bien mérité, nous voilà de retour en pleine forme -pas vraiment bronzés, mais reposés. Et nourris de poissons frais et de salade grecque (je risque de ne pas manger de féta pendant 6 mois car j’ai eu ma dose là-bas !). Les affaires reprennent, […]

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La Zucca Magica

La courge, la coucourde, la cougourde, le potiron, le potimarron, le giraumon, le pâtisson, la courgette…A tout ceci je réponds : MIAM !!!! Tant et si bien que mon fiancé m’offrit il y a déjà deux ans un excellent petit livre que je recommande aux amateurs : Petit traité gourmand de la courge .Salé, sucré, toutes […]

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Momentanément off…

Je suis actuellement dans le Sud (pour le boulot, oui oui)… Je vais manger de la socca, des courges, les calamars de mon papa et promis, juré, plus de recettes ensoleillées partir de lundi !

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