21 février 2005
Questionnaires & memes
 Puisque Madame « Croissant et Hamburger » me le demande, je m’exécute avec plaisir ! Quel est le nombre total de fichiers musicaux sur votre ordinateur ? Pas des masses ! En fait j’ai un nouveau Mac, je commence à peine à nourrir I-tunes avec mes disques habituels… Quel est le dernier CD que vous ayez acheté ? […]
16 février 2005
Restaurants
Pour commencer à fêter l’anniversaire de l’Homme (les festivités ont duré 5 jours… un vrai challenge dont vous avez déjà vu le vacherin) je l’ai invité à dîner à La Coupole. Nous étions rentrés cet été dans ce lieu mythique par pur hasard climatologique : nous allions voir l’expo « Pain Couture » de Jean-Paul Gaultier à […]
13 février 2005
Restaurants
Une fois n’est pas coutume, en regardant mes stats, j’ai pioché une requête qui m’a fait me souvenir que la Saint Valentin, c’est lundi : quelqu’un a cherché « restaurant romantique à Paris »… et est tombé ici… Ma foi, j’ai envie d’aider ce jeune amoureux ou cette jolie amante… Plutôt que de vous proposer mes recettes […]
7 février 2005
Recettes sucrées
Graouh ! me dit l’assiette de muffins pour le petit-déjeuner de demain matin : de jolis muffins odorants et tigrés la remplissent. Youpi ! me dit ma bouche en mordant dedans (… et Miam dit mon fiancé en faisant de même…) Tant mieux ! me dit mon métabolisme, pour cette merveille : riche en oméga-3 […]
4 février 2005
Recettes sucrées
C’était donc l’anniversaire de l’Homme, qui a pour dessert préféré le vacherin glacé aux fruits rouges.Depuis que je suis enceinte, malheureusement il est culinairement moins à la fête, les petits plats sont devenus très rares -alors que je cuisinais d’habitude au moins 5 fois dans la semaine, et oui, même en rentrant du bureau à […]
1 février 2005
Pastavore
Le dimanche soir, de façon rituelle et un peu régressive, nous mangeons très très très souvent des pâtes. Le bonheur, c’est de déployer des trésors d’inventivité pour ne pas manger deux fois le même plat : et en 3 ans, cela ne nous est jamais arrivé, à l’exception des simples pâtes à l’huile d’olive et à […]
23 janvier 2005
Recettes sucrées
C’est toujours un casse-tête, les desserts de repas de fin d’année ! J’ai souvenir d’avoir fait une bûche en tiramisù (pas mal); d’avoir évité la crème au beurre ; d’avoir fait des petits pots de crème chocolat-vanille du plus bel effet « ebony and ivory »… Le problème, c’est qu’on a jamais assez faim à la fin […]
16 janvier 2005
Start me up, les entrées
Suite de l’épisode précédent… J’étais repartie de l’atelier des Chefs armée d’un foie gras mi-cuit de 500 g cuit au four de façon très basique. La consigne du Chef était claire : « Minimum une semaine en bas du frigo, il va falloir résister ! » Heureusement, mes amis sont prêts à tous les sacrifices, et n’écoutant […]
10 janvier 2005
Bonnes adresses
L’Atelier des Chefs a ouvert cet été juste à côté de mon travail, dans le 8ème arrondissement. Dans mon équipe, nous avons une tradition ma foi fort sympathique : nous fêtons nos anniversaires, et nos collègues se cotisent pour nous offrir un cadeau (bravo à celles qui partent à la chasse aux cadeaux et qui finissent […]
6 janvier 2005
Hors sujet
Groumpf…. Je venais de passer 1h à peaufiner mon message sur le cours de cuisine à L’Atelier des Chefs, j’étais toute contente… J’ai validé et mon message n’est nulle part, même pas en brouillon… Je désespère vraiment là !!! Faut pas m’enerver en ce moment, Monsieur Canalblog de mon coeur, c’est pas bon en mon […]