22 octobre 2009
Bonnes adresses
En arrivant à Paris il y a maintenant plus de dix ans, je ne mangeais presque plus de pain. Lasse des baguettes plus proches d’un bâton de circulation pour policier que du bon pain, je m’en étais dégoûtée. Heureusement, Bricol’Boy a remis tout cela sur le bon chemin en me refaisant goûter du pain, du […]
15 septembre 2009
Cours de cuisine
Délicat, sur la réserve, avec un sens du détail forcené, voilà les mots qui me sont venus quand j’ai parcouru La cuisine de Fumiko. C’est un livre de cuisine qui ne ressemble pas vraiment à un livre de cuisine, tellement il est limpide, zen : si blanc qu’on en a peur de tâcher les pages. […]
4 septembre 2009
Mange ta soupe !
Ami lecteur qui persiste à passer par ici, gloire et remerciements à toi ! Aujourd’hui, nous allons parler d’un sujet épineux. Que l’on a beau être journaliste culinaire, on ne mange pas toujours bien chez soi. Parce que ce métier ne consiste pas qu’à boire du champagne en levant le petit doigt et en discutant […]
6 juin 2009
Bonnes adresses
Vous êtes nombreux à avoir trouvé ! Bravo et mercis pour cette pluie d’information. Non, je n’ai pas été distraite (sauf à vous apporter la réponse… mais pas mal de pain sur la planche…), joué à « la terre est bleue comme une orange« , fait des expériences de cultures de moisissures. C’était tout simplement des citrons […]
18 mai 2009
Produits
Qu’est-ce donc ? Le(s) gagnant(s) auront la joie d’en recevoir par pli discret… A vous de jouer ! Edit : la réponse est dans ce message !
24 mars 2009
Bonnes adresses
Je n’ai pas complètement disparu . Je suis le chat de Chester : parfois en entier, puis parfois invisible, et enfin en petits bouts (rayés de préférence, mode marinière oblige), mais toujours la bouche aux aguets. En m’apercevant ce matin dans ma salle de bain (j’aime surfer dans une pièce d’eau, chacun ses vices) que […]
30 janvier 2009
Bonnes adresses
Parfois, on est victime de lapsus involontaires. On pense avoir parlé d’une adresse, puis elle passe dans un article, et puis au final le papier saute, stagne dans une file d’attente, et puis on l’oublie, jusqu’à se faire (gentiment) tirer les oreilles par Bruno… Quoi, comment, j’ai sous le coude une belle et généreuse adresse […]
18 janvier 2009
Carnivore
Je suis une poulette (pas la sauce, la version soft de pétasse), je lis des trucs de fille. Vraiment. J’ai opté pour le blog de cuisine mais on me conseille régulièrement d’aller plutôt écrire des blogs de fille – compliment pour certaines, insulte pour d’autres. Mais je n’ai pas l’étoffe pour tester la tenue (en […]
5 janvier 2009
Non classé
Loukoum avait trouvé, François Simon a démonté la filière, le Cookie était perplexe, et nous, nous l’avons goûté. L’ail noir d’Aomori est de l’ail confit dans de l’eau de mer pendant 1 mois. Je n’en sais guère plus, si ce n’est que l’ail produit à Aomori est la rolls des aulx japonais : un peu […]
Non classé
Je vous jure que ça se mange, même que c’est bon. Celui qui trouve ce que c’est gagne l’ingrédient en question (valable sur Paris only, car cela se conserve au frais)… Edit : réponse trouvée forcément par Loukoum la japonista de compète (qui vu les températures bénéficie de l’envoi, eh eh eh !). Un message […]