La salade européenne aux pimientos

C’est en lisant le Elle à table de ce mois-ci que je me suis souvenue de l’existence au fond de mon placard d’une boîte de pimientos del piquillos. Je l’avais achetée lors d’une expédition chez le fameux G.Detou -dont le jeu de mot tient vraiment la promesse. Pas la peine de faire un billet sur […]

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Ca ne manque pas de sel…

J’ai toujours cru que le sel venait de la mer. Quelle ne fut pas ma surprise en découvrant l’existence de mine de sel donc du fait que le sel ne sortait pas uniquement de la mer !!! Dire qu’en plus, mon père est géologue… Déjà , toute maison qui se respecte doit avoir au moins […]

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Il est revenu, le temps des cerises

Ce n’est pas un appel à la Révolution, un hommage à la Commune ou une incitation  à voter oui ou non pour le Référendum sur la Constitution Européenne (je dis juste : allez voter). C’est juste le constat d’un week-end en Provence : nous avons pu manger les premières cerises cueillies sur l’arbre. Elles étaient […]

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Granterroirs, épicerie-restaurant

Vous allez dire qu’en ce moment, je sors beaucoup et je fais moins de recettes… Ce n’est pas tout à fait faux : je profite de mes derniers déjeuners avec mes collègues avant de partir en congés mat’, et les recettes que je prépare actuellement servent surtout pour un prochain bouquin… Mais promis, je m’y […]

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Ester et la fève géante

Non, ce n’est pas une variante féministe de "Jacques et le haricot magique". C’est juste une histoire bête arrivée chez le célèbre Nabil, mon marchand de légumes de la rue Cadet…J’ai encore craqué pour des fèves (parfait avec des petits pois, des lardons ou du jambon cru…). Mais en les sortant du paquet quelque chose […]

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Caffé Boboli

    Grignoter dans le Marais n’est pas toujours facile ; c’est souvent assez cher et facilement bondé.J’avais repéré à l’angle de la rue du Roi de Sicile (bien connue pour sa librairie italienne) un petit restaurant italien qui avait l’air appétissant. Le hasard a fini par m’y amener -et la faim aussi… Pour une […]

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Epaule d’agneau à la menthe et au citron confit, jardinière de printemps (blog appétit n°2 « agneau et petits pois »)

Les blogs appéteurs se sont déchaînés ce mois-ci : il fallait plancher sur le thème « Agneau et petits pois« . Avec Blog Appétit, on s’amuse, mais quand même, on a un peu l’impression de repasser le bac : l’exercice est rajeunissant. Et parfois, les idées de recette viennent juste en réfléchissant aux auteurs du thème ! […]

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Une envie de fraises

  Déjà sans attendre de bébé, j’aime les fraises. Enceinte, c’est pire, je les adore. Heureusement, ce n’est pas très calorique, et je me dis que c’est plein de vitamines, d’oligo-éléments, et de chouettes choses qui font du bien à tout le monde. Avec toutes les vitamines qu’on me donne en plus, cet enfant ne […]

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L’attaque des mini-financiers au chocolat !

  J’ai remarqué que bon nombre de foodies blogueuses adorent les financiers : voir la recette des financiers aux noisettes de Scally ou celle de Clotilde de Chocolate and Zucchini. Ben moi aussi, j’adore ça, comme vous l’avez peut être deviné en lisant mon éloge des financiers pistache-framboise de chez Delmontel, mon fournisseur préféré en […]

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Capuccino en dessert : google wish de mars exaucé !

    Je suis un peu en retard dans ma promesse, mais la voici…Mon interprétation d’un "dessert cappucino". J’ai fait simple mais le résultat était sympa comme tout. Cela finira certainement en dessert quand des copains viendront dîner chez nous (heureusement peu d’entre eux me lisent, sinon ça dégomme tout l’effet de surprise). J’ai remarqué […]

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